2017年11月時点
Restaurant WeekでイタリアンのMontiに行ってきましたので、紹介したいと思います。
Montiと聞いてもピンとはこないと思いますが、お店の外観をみると場所わかりますかね！？
マリーナ湾にせり出している球体の建物（ベイサンズ側じゃないよ！）、そこにMontiが入っています。
中に入ると、まずはバーゾーン。
そこから奥に下がると食事をメインで楽しめるようなエリアになります。
つまり、窓から少し遠くてもマリーナ・ベイがよく見えるということですね！
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| 一段高いバーゾーン |
バー・ゾーン近くではバンドの生演奏もありました。
レストラン全体で聞こえるのですが、演奏している様子が見やすいのはバー・ゾーンです。
19時くらいからリハーサルがその場で始まり（！）、21時頃から本格的な演奏になっていました。
わたしたちはディナーでしたので、窓に近いテーブルでした。
海面がかなり近くて、海の上で食べているような気分になります。
中は広々していて、内装もおしゃれです。
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| 昼 |
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| 夜 |
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| Montiから見える夜景 |
前菜、メイン、デザートはそれぞれ2つの選択肢から1つを選べました。
どれもおいしそうだったので、2人で全部を選択。
最後、ドリンクはついていなかったので追加注文しました。
ちょっと足りないかなーと思いながら、近くで大皿のパスタを食べる家族を観察・・・
お茶をたくさん飲んでよしとしました。
味は、イタリアンらしく、素材の味がする味付けでおいしかったです！
デザートはもう少ししっとりした感じがよかったかな。
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| パンとパンにつけるオリーブオイルとバルサミコ酢 パンがあったかくておいしかったです |
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| 前菜（左がNegitoro、右がCapon Broth） |
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| メイン（左がBraised Beef Short Rib、右がPan Seared Snapper） |
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| デザート（左がTiramisu、右がMille Feuille） |
レストラン・ウィークで利用しましたが、普段でもそこまで高くないので、気軽に入れる雰囲気です。
少しドレス・アップして行きたい雰囲気のレストランではありますが、ドレス・コードはないでしょう。
Tシャツ、サンダルでも気兼ねなく利用できるかと。
涼しい屋内で、マリーナの夜景を楽しめるレストラン・バーです。
店員さんたちも感じは悪くなかった。がんばってた。
でも、お皿もドリンクもさげるのが本当に早い。そこまで混んでいないのに！！
ドリンクって原価率の低い儲かるメニューだと思うんですよね。
席に余裕あったら、ドリンクメニューでも出して、ゆっくり飲んでもらえばいいのに。。。
このあたりは値段相応のサービスってところでしょうか。
◆Monti
住所・・・82 Collyer Quay, Singapore 049213
URL・・・http://www.monti.sg/
予約・・・メールで可能
アクセス・・・One FullertonとFullerton Bay Hotelの間、EW・NS線Raffles Place駅が最寄
